Giardino di San Giuliano | Grandi Giardini Italiani

Storia

A metà strada tra Catania e Siracusa, immerso in sessanta ettari di aranceti, si trova la proprietà del Marchese di San Giuliano, appartenente alla famiglia da oltre otto secoli. Alla fine degli anni '70, il Marchese Giuseppe di San Giuliano, con sua moglie Fiamma Ferragamo, hanno iniziato a realizzare in tre ettari di terreno all'interno della proprietà, un bellissimo giardino con un tono tropicale che riflette i sette anni in cui il Marchese aveva vissuto in Brasile.
Il parco con prato verde che si estende davanti alla cappella e alla casa principale, una volta una masseria fortificata, ospita una bella collezione di palme tra cui Brahea, Archontophoenix e Washingtonia. L'ombra è ampiamente garantita da maestosi esemplari di Chorisia, l'immenso Phytolacca dioica ed una collezione di ficus che include il magnifico Ficus australis con radici aeree. Il cortile recintato ospita un bell'esemplare di Ficus magnoliodes, piantato nel 1959, con il suo impressionante sistema di radici. Le pareti di lava rosa sono colorate con bouganville e capperi mentre i sentieri acciottolati e gli antichi vasi di anfore evocano il senso della storia della tenuta.
Negli ultimi anni il giardino di cactus e piante grasse, situato all'ingresso principale, è stato ampliato per espandere ulteriormente la collezione ed offrire all'occhio curioso una varietà di forme e colori.
Nel più intimo giardino di ispirazione araba si seguono i canali d'acqua interconnessi “saie”, un ingegnoso sistema idrico introdotto dagli arabi in Sicilia (827-1061). Vagando attraverso zone di giungla tropicale, sotto pergole coperte di vite ombrosa, lungo eleganti percorsi a mosaico e verso sentieri aromatici più morbidi, profumati e fioriti, si scoprono stanze esotiche e nascoste. La vista mozzafiato che si estende in lontananza oltre gli aranceti verso l'Etna è una vera delizia per gli occhi.
Oggi San Giuliano conserva l'eredità agricola coltivando biologicamente i suoi agrumeti a fianco della continua cura e sviluppo del bellissimo giardino.

***VINCITORE del GRAN PREMIO GIARDINI 2013 per il più alto livello di manutenzione, buon governo e cura di un grande giardino italiano***

Azienda Agricola dei Marchesi di San Giuliano

L'Azienda Agricola dei Marchesi di San Giuliano si trova tra Catania e Siracusa, in contrada Curcuraggi dove è situato il laboratorio dei biscotti e delle marmellate.

I terreni, circa 250 ettari, coltivati con metodi biologici, appartengono alla famiglia da 800 anni, e devono la loro unicità al terreno fertile e vulcanico, coltivato ad agrumeti, avocado, mango e oliveta.
Secondo antiche ricette di famiglia, produciamo nel nostro laboratorio, marmellate e biscotti usando solo frutta fresca dei nostri agrumeti ed ingredienti biologici selezionati.

Le marmellate e i biscotti nascono da un'antica ricetta di famiglia trovata nel libro di cucina di Maria Paternò Castello dei Duchi di Carcaci, e da generazioni fanno parte della prima colazione di casa.

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Grandi Giardini Italiani Srl

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